Carni di Alto Livello
Dal 1978 lavoriamo per regalarvi carne e vino di qualità, selezionando con cura ogni prodotto e mettendo al centro la passione per il gusto, la tradizione e l’eccellenza italiana

PROFESSIONALITà
Ogni taglio, ogni consiglio, ogni gesto dietro al banco nasce da anni di esperienza e conoscenza del mestiere. Per noi, professionalità significa prendersi cura del cliente con competenza, rispetto e precisione, garantendo sempre il meglio.

QUALITà
È il valore che guida ogni nostra scelta: dalla selezione delle carni al rapporto con gli allevatori locali. Per noi qualità significa offrire prodotti genuini, controllati e dal sapore autentico, frutto di passione, cura e rispetto per la tradizione.

SAPORE
È quel qualcosa che resta in bocca e nella memoria. Un equilibrio di gusto autentico, frutto di scelte attente e lavorazioni rispettose. Un’esperienza che non si limita al palato, ma coinvolge ricordi, emozioni e sensazioni familiari.

Sono Leonardo Vaiani, proprietario della macelleria LV LAB. Fin da bambino nutro una profonda passione per la macelleria, trasmessa da mio nonno e dalla sua dedizione per la carne e la sua lavorazione. Dopo anni di esperienza come macellaio, ho sentito il bisogno di fare un passo oltre. Oggi sono orgoglioso di guidare questa realtà, mettendo ogni giorno cura, dedizione e amore in ciò che faccio. Grazie a chi, con la propria fiducia, rende possibile il sogno di quel bambino che voleva diventare macellaio.